अल्डहाइड और कीटोन

नामनिर्देशन

• अल्डहाइड: -CHO समूह द्वारा चरित्रित।

• कीटोन: दो कार्बन अणुओं से बंधित C=O समूह द्वारा चरित्रित।

तैयारी

• प्राथमिक अल्कोहल से: संक्षारक एजेंट्स मोमबत्ती (केटू) या पीसीसी (पीसीसी) का उपयोग करके प्राथमिक अल्कोहल का औद्योगिकरण

• द्वितीयक अल्कोहल से: मजबूत ऑक्सीडेजिंग एजेंटों जैसे जोन्स रीएजेंट (क्रोमिक अम्ल और सल्फ्यूरिक अम्ल) या पोटेशियम परमैंगनेट (काएमएनओ4) के साथ द्वितीयक अल्कोहल का ऑक्सीकरण

• एलडाइकीकरण द्वारा: रियाजेंट्स जैसे ओज़ोन (ओ३), पोटैशियम परमैंगनेट (काएमएनओ४) या पेरोक्सायीड्स का उपयोग करके एल्डहाइड या कीटोन बनाने के लिए एल्कीन को प्रदाहित किया जा सकता है।

प्रतिक्रियाएँ

• न्यूक्लियोफिलिक योजना प्रतिक्रियाएँ

  • HCN का उपयोग करके जोड़बंदी: अल्डहाइड और कीटोन लालसान (HCN) के साथ प्रतिक्रिया करते हैं ताकि सायानोहाइड्रिन्स बनाएं।
  • NH3 का जोड़बंदी: अल्डहाइड और कीटोन अमोनिया (NH3) के साथ प्रतिक्रिया करते हैं ताकि आईमीन्स बनाएं।
  • ग्रिग्नार्ड अगेंट्स का जोड़बंदी: अल्डहाइड और कीटोन ग्रिग्नार्ड अगेंट्स (आर-ऎमजीएक्स) के साथ प्रतिक्रिया करते हैं ताकि एल्कोहॉल्स बनाएं।
  • ऑर्गेनोलीथियम अगेंट्स का जोड़बंदी: अल्डहाइड और कीटोन ऑर्गेनोलीथियम एजेंट्स (आर-ली) के साथ प्रतिक्रिया करते हैं ताकि एल्कोहॉल्स बनाएं।

• ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएँ

  • कार्बोक्सिलिक अम्लों में: अल्डहाइड संकूचित D मापदंडों जैसे पोटैशियम परमैंगनेट (काएमएनओ4), पोटैशियम डाईक्रोमेट (केटूसीआर2ओ7), या नाइट्रिक अम्ल (एचएनओ3) का उपयोग करके आसानी से ऑक्सीकरण होते हैं।
  • कीटोन्स भी कार्बोक्सिलिक अम्लों में ऑक्सीकरण होते हैं लेकिन कठोर स्थितियों और मजबूत ऑक्सीडेजिंग एजेंट्स के साथ।

• अवरोधन प्रतिक्रियाएँ

• प्राथमिक एल्कोहॉल को प्राथमिक एल्कोहॉल में घटाया जा सकता है: अल्डहाइड और कीटोन दोनों नाइट्रो बोराइड (एनाबीचच4) या लिथियम एल्यूमिनियम हाइड्राइड (लीऐलच1ब2) जैसे घटाने एजेंट्स का उपयोग करके प्राथमिक एल्कोहॉल में घटाया जा सकता है।

• द्वितीयक एल्कोहॉल को द्वितीयक एल्कोहॉल में घटाया जा सकता है: मध्यम प्रदान करने वाली घटाने एजेंट्स जैसे आइसोप्रोपनॉल और एल्युमिनियम आइसोप्रोपॉक्साइड का उपयोग करके कीटोन्स को घटाया जा सकता है।

कार्बोक्सिलिक अम्ल

नामनिर्देशन

• कार्बोक्सिलिक अम्ल द्वारा चरित्रित होते हैं।

तैयारी

• प्राथमिक अल्कोहॉल से: पोटैशियम परमैंगनेट (काएमएनओ4), पोटैशियम डाईक्रोमेट (केटूसीआर2ओ7), या नाइट्रिक अम्ल (एचएनओ3) जैसे ऑक्सीजनदाताओं का उपयोग करके प्राथमिक एल्कोहॉल का ऑक्सीकरण।

• द्वितीयक अल्कोहॉल से: मजबूत ऑक्सीडेजेंट एजेंट जैसे जोन्स रीएजेंट (क्रोमिक अम्ल और सल्फ्यूरिक अम्ल) के साथ द्वितीयक एल्कोहॉल का ऑक्सीकरण

• अल्डहाइड और कीटोन के द्वारा ऑक्सीकरण: अल्डहाइड आसानी से कार्बोक्सिलिक अम्ल में ऑक्सीकरण होते हैं जैसे पोटैशियम परमैंगनेट (काएमएनओ4), पोटैशियम डाईक्रोमेट (केटूसीआर2ओ7) या नाइट्रिक अम्ल (एचएनओ3) के साथ।

कीटोन्स भी कार्बोक्सिलिक अम्ल में ऑक्सीकरण होते हैं लेकिन कठोर स्थितियों और मजबूत ऑक्सीदेजिंग एजेंट्स के साथ।

प्रतिक्रियाएँ

• न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं

  • सेंपन: खाद्य संबंधी तत्वों के साथ एसीड कैटलिस्ट के मौजूदगी में प्यालों से एस्टर बनाने के लिए रिएक्शन।
  • अमीदिफिकेशन: अमोनिया या ऐमिनों के साथ प्रतिक्रिया करके ऐमिड्स बनाने के लिए रिएक्शन।

• अवरोधन प्रतिक्रियाएँ

• प्राथमिक आल्कोहलों के लिए: कार्बोक्सिलिक अम्लों को लिथियम एल्युमिनियम हाइड्राइड (LiAlH4) या बोरेन (BH3) जैसे कम तापमान पर घटाने के यंत्र का उपयोग करके प्राथमिक आल्कोहलों में परिवर्तित किया जा सकता है।
• सेकेंडरी आल्कोहलों के लिए: दो या अधिक कार्बन ऐटम वाले कार्बोक्सिलिक अम्लों को इसोप्रोपेनॉल और एल्युमिनियम आईसोप्रोपोक्साइड जैसे हल्के तापमान पर घटाने के यंत्र का उपयोग करके सेकेंडरी आल्कोहलों में परिवर्तित किया जा सकता है।